※これはお酒です。
20歳以上の年齢である事を確認出来ない場合は酒類を販売しません。
名称 クラフトビールNOMCRAFT 6種の地ビール! 和歌山県有田川町醸造 品名 ビール 原材料名 ■Nomcraft IPA 原材料名:麦芽、ホップ、カラギナン ■NomNom Golden 原材料名:麦芽、ホップ、カラギナン ■Sansho Ebbegarden 原材料名:麦芽、ホップ、ぶどう山椒、カラギナン ■■■スペシャルリリース3本 Nomcraft Brewingのブリュワー(醸造者)が選ぶアソート3本をセットし、6種類の味が楽しめるサプライズセットとなっております。
ぜひ飲み比べを楽しんでいただければと思います。
容量 各330ml アルコール分 ■Nomcraft IPA / ノムクラフトアイピーエー 5.5% ■NomNom Golden / ノムノムゴールデン 5.0% ■Sansho Ebbegarden / 山椒エベガーデン 4.5% ■■■スペシャルリリース3本/各4.5%〜7.0%ほど 賞味期限 瓶詰め日から90日 保存方法 冷蔵で保存して下さい。
送料 クール便送料無料でお届けさせて頂きます。
※北海道へのお届けは1,140円(税抜)、沖縄へのお届けは1,340円(税抜)の送料をお願いします。
●お酒は20歳になってから。
●妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
※無濾過のためビンの底に沈殿物が出る場合がありますが、酵母ですので品質には問題ありません。
和歌山県有田川町でクラフトビールを醸造する理由 農業と発酵、醸造文化が根付くここ有田川町は、クラフトビールシティ、ポーランドと連携してまちづくりを行っています。
このまちで地域の方はもちろん、色んな国の人と人との出会いや助け、感動や共感の中で生まれたのが 保育所だった建物の一角をリノベーションした、クラフトビール醸造所「Nomcraft Brewing」です。
ビールの主原料でもある水は、高野山から流れ日本でも最も質の高い水の一つと言われる「空海水」を用います。
大切な水以外にも、有名な有田みかん、ぶどう山椒、梅、キウイ、ぶどう、桃などなど美味しい産物には事欠きません。
「今度がこれを使って、どんな美味しいビールを作ろうか?」 BREWER達が毎日そう心を弾ませられる町で、笑顔が集う地域のコミュニティーとして 「クラフトビールでまちづくり」という大きなプロジェクトにも挑んでいます。
〇BREWER(ブルワー)紹介 ●ポートランド出身のマスターブリュワー・ベン ベンは世界のクラフトビールの都と唱われるポートランドで生まれ育ちました。
いくつもの醸造所やビアバーで働いた経験があり、ポートランドで爆発的に広まったクラフトビール文化の軌跡を見てきました。
醸造アドバイザーとしてビールについて豊富な知識や知恵を兼ね備えています。
●シカゴ出身のビアソムリエ・アダム アダムはシカゴで生まれ育ちました。
シカゴといえば、HazyやBarrel Agingといったユニークなビールが発明された地でもあります。
Cicerone (ビールのソムリエ)の資格を持っており、ビールの品質管理やレシピ作成をしていきます。
●オーストラリアで醸造研修を積んだタクミ タクミは世界中のクラフトビールに魅了され、 ポートランドを旅している時に有田川町の人々と運命的な出会いを果たし、このプロジェクトに加わりました。
その後オーストラリアでの醸造インターン、岩手県での醸造研修をしました。
メインは醸造、他に保育所のリノベーションを担当しています。
ここ和歌山県有田川町の自然の美しさや特産物に魅せられて、米国、ポーランド、ウェールズと様々な出身の3人が集まりました! 自国で学んだ醸造技術や独自のアイデアを組み合わせ、地元の農家はもちろん、日本、アメリカそして世界中のブリュワーとも 積極的にコラボレーションしながら日々ビール作りを楽しんでいます。
そんな様々なインスピレーションを柔軟に取り入れ、個性あるクラフトビールものづくりに挑戦する醸造所から、 本当に美味しいこだわりの「至福の一杯」をお届けさせて頂きます! 〇お届けするのはこの6種類のクラストビール ■ NOMCRAFT IPA / ノムクラフトアイピーエー style : Americon IPA ALC. 5.5%|IBU60 ノムクラフト定番商品。
ホップとモルトのバランスがとれた伝統的なアメリカンIPA。
5種類のホップから、パイナップルやシトラスのトロピカルアロマの波が襲ってきます。
そして、しっかりとモルトの旨味を楽しみ、スッキリした苦味でバランスよくフィニッシュ。
■ NOMNOM GOLDEN / ノムノムゴールデン style : Golden Ale ALC. 5.0%|IBU20 ニューエイジのドイツ産hopsをふんだんに使用したNomNom Goldenは、とても飲みやすくフレーバーも抜群。
シャンパンのような強いマスカットの香りに、ライチのアロマが上品に鼻に抜けます。
女性も飲みやすい、どんな時にでもドリンカブルなビールです。
■ Sansho Ebbegarden / 山椒エベガーデンv style : Session Hazy IPA ALC. 4.5%|IBU20 ノルウェー産の特別な酵母から醸し出されるマンゴーやパパイヤのアロマ。
シトラスやハーブのアロマは和歌山県産ぶどう山椒より。
フレーバーはホップ由来のトロピカルフルーツ、それとピリピリっと山椒テイストが楽しめます。
■■■残り3本は「スペシャルリリース」! 毎月醸造のスペシャルリリースは、アメリカンスタイルのホッピーなビールや、濁ったヘイジースタイル、ノルウェー産酵母を使った世界でトレンドなものまで。
カカオハスクやコーヒー、麹などのユニークな副原料や、有田川町特産物である柑橘やぶどう山椒も使います。
様々なアイデアを柔軟に取り入れて、個性あるクラフトビール作りにチャレンジする中でその時期、季節ならではのBREWER(ブルワー)おすすめのビールをお届け致します。
スペシャルリリース3本は、Nomcraft Brewingのブリュワーが選ぶアソート3本をセットし、6種類の味が楽しめるサプライズセットとなっております。
ぜひ飲み比べを楽しんでいただければと思います。
出来立ての一番美味しいビールそのままのポップの香りをお届けしたいから 加熱処理は行わず、非加熱のまま樽から直接汲み出したビールの美味しさをお届けさせて頂きます。
ですのでこのクラフトビールは常温ではなく、冷蔵保存でお届けさせて頂きます。