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最優秀賞
神戸の中華そば もっこす
金賞
ずんどう屋
入選
和海
麺・ヒキュウ
圧倒的に「歴史を刻め」
川西麺業
贔だしや
しぇからしか!
姫路の麺屋甚八
ぶたのほし
らーめん工房あ
じんぱち
メッセンジャーが愛した丸高…
鶏白湯魚介つけ麺(\750)は、泡立った鶏白湯魚介のつけダレに、ややウェーブがかった自家製麺との相性を楽しむための一品。麺・具・スープ全てに至るまで均整の取れた一品は、独学とは思えない完成度を誇る。http…
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